Croquetas de atún Keto

receta de croquetas de atún keto

Bienvenid@s un día más a la entrada del blog de la semana, hoy os traigo la receta de croquetas de atún keto o cetogénicas.

Si estáis haciendo la dieta keto veréis que para seguir adelante con ella es bueno ir variando de recetas para no agobiarnos comiendo siempre lo mismo, por ello, yo voy investigando y subiendo por aquí recetas keto fáciles y sabrosas para que podáis haceros un menú de lo más rico y variado.

Aquí abajo os dejo con los ingredientes y el paso a paso!

INGREDIENTES

proceso

  1. En una sartén deshacemos la mantequilla y sofreímos la cebolla.
  2. Una vez la cebolla esté sofrita añadimos el atún y removemos bien.
  3. Añadimos el queso de untar y esperamos a que se deshaga removiendo muy bien.
  4. Dejamos la masa en un recipiente tapado en la nevera durante 2 horas para que se enfríe y coja consistencia.
  5. Después sacamos la masa de la nevera, con la ayuda de una cuchara cogemos trozos de masa y le damos forma de croqueta.
  6. Batimos un huevo en un cuenco y preparamos en un plato la harina de almendras.
  7. Cogemos los trozos de masa con forma de croqueta y los pasamos por el huevo y los rebozamos con la harina de almendra.
  8. Las freímos, si queremos ahorrar calorías las podéis freír en vuestra freidora sin aceite como hice yo a 200 grados durante 20 minutos, si no tenéis airfryer las freís en la sartén con aceite.

Como podéis comprobar se trata de una receta que es fácil de preparar y el sabor que tienen es muy similar al de las croquetas normales.

Con esta receta salen unas 12 croquetas, si queréis hacer más podéis doblar las cantidades y congelar para freírlas en otro momento.

Si queréis más recetas keto fáciles y deliciosas no dudéis en entrar a la web y a mis redes sociales para ver las actualizaciones, nos vemos en el próximo post!

Si queréis restar calorías a la receta podéis freír las croquetas en una freidora sin aceite, si todavía no tienes una y estás buscando una que sea buena, échale un vistazo al apartado de la web de las mejores freidoras sin aceite para que veas cuál te interesa más.

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