En la entrada del blog de hoy os traigo una receta muy dulce y deliciosa que será la estrella de vuestra noche de Reyes.
Se trata de una receta de roscón de Reyes fácil relleno de nata y trufa, lo hemos decorado con fruta escarchada pero podéis decorarlo como más os guste, hay que le pone chocolate u otro tipo de adornos, todo es apto!
Espero que estéis pasando unas fiestas navideñas increíbles con vuestras familias y seres queridos y que no dejéis de hacer esta deliciosa receta. A continuación os dejo con los ingredientes y el vídeo con el paso a paso.
- Para el roscón:
- 330 gr. de harina de fuerza
- 70 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 gr. de azúcar
- 20 gr. de levadura fresca o un sobrecito de levadura seca de panadería
- 20 ml. de ron blanco
- 4 gotitas de aroma de azahar
- ralladura de media naranja y de medio limón
- 2 huevos
- 100 ml. de agua templada
- 30 ml. de leche templada
- Fruta escarchada o confitada
- Para el relleno
- 500 ml. de nata para montar
- 10 cucharadas de azúcar
- Una tableta de chocolate para derretir de potres de 200 gr.
- Zumo de una naranja
Para preparar este riquísimo roscón de Reyes os puede ser muy útil contar con una buena batidora de varillas, podéis echar un vistazo al apartado donde podréis saber cuál es la mejor batidora de varillas.
También puede ser de gran ayuda contar con un buen robot de cocina para mezclar y amasar, por lo que podéis dar un vistazo a la entrada donde podréis comprobar cuál es el mejor robot de cocina del momento.
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